Recetas
Ensalada con pollo
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Ingredientes:
1 pechuga de pollo cocido
1 taza de piña fresca cortada en triángulos
3 tomates
2 cucharadas de apio picado (parte blanca)
2 cucharadas de pecanas picadas
1 cucharada de cebolla rallada
½ taza de uvas grandes, por la mitad y sin semilla
½ taza de mayonesa
¼ cucharadita de curry en polvo
6 hojas de lechuga
1 sobre de Doña Gusta® Gallina
Sal y AJI-NO-MOTO® al gusto
Preparación:
- Retirar la piel y el hueso a la pechuga y cortar en cubitos.
- Mezclar con el apio, la piña, la cebolla rallada, las pecanas y las uvas.
- Unir la mayonesa con el curry y el Doña Gusta® Gallina.
- Ligar con esta mayonesa la mezcla anterior.
- Terminar de condimentar con sal y AJI-NO-MOTO®.
- Lavar y secar los tomates, cortarlos en rodajas.
- Distribuir en cada plato una hoja de lechuga, tomate sazonado a gusto y una porción de la ensalada de pollo.
Productos para esta receta:
Doña Gusta® Gallina
AJI-NO-MOTO®
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