Causa de pollo

1. Sazonar la pechuga de pollo desmenuzada con la mayonesa, la leche, ½ sobre de Doña Gusta® Gallina y pimienta al gusto.
2. Reservar.
3. Sazonar la papa amarilla prensada con ½ sobre de Doña Gusta® Gallina, unas gotas de aceite, el jugo de limón, el ají amarillo, sal y AJI-NO-MOTO® al gusto.
4. En un recipiente colocar una capa de la papa sazonada, luego otra capa de pollo y una última capa de papa sazonada.
5. Decorar y servir acompañado de huevo duro y aceitunas.

Secretito:
Se puede agregar al relleno, además de la capa de pollo, otra capa de palta en rodajas, beterraga en rodajas y/o 8 cocidas cortadas.