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Estofado de pollo

Disfruta de esta deliciosa receta

Ingredientes:

4 presas de pollo (600g)

2 cucharadas de aceite

1 cebolla cortada en cuadraditos

1 cucharadita de ajo molido

½ cucharada de ají panca molido

2 ½ cucharadas de pasta de tomate

½ kg de papas blancas cortadas en cubos medianos

Media zanahoria cortada en medias lunas

½ taza de arveja

1 sobre de Doña Gusta® Gallina

½ litro de agua

½ cucharadita de sal

Preparación:

Para iniciar, en una olla agregar el aceite y dejar calentar.
Agregar las presas de pollo, a las que previamente se le añadió sal.
Luego, sellarlas.
Retirar las presas de pollo y reservarlas.
Asimismo, en la misma olla preparar el aderezo con la cebolla, ajo molido y ají panca.
Adicionar las presas de pollo selladas, la pasta de tomate, 1 sobre de Doña Gusta® Gallina y el agua.
Cocinar por unos minutos. Adicionar la zanahoria, papa y arveja.
Por último, mantener la cocción hasta que las verduras y las presas de pollo estén suaves.

Productos para esta receta:

Doña Gusta® Gallina

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